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东北大米之排骨焖饭的制作方法
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东北大米之排骨焖饭的制作方法：主料：排骨500g、大米500g、胡萝卜50g、豌豆50g、食用油适量、香菇酱2大勺、盐适量、葱姜适量。
1. 准备食材。
2. 排骨冷水下锅，不盖锅盖煮开，用勺子轻轻撇去浮沫。
3. 焯烫好的排骨捞出备用。
4. 锅内倒入适量食用油，煸香葱姜。
5. 放入排骨段翻炒。
6. 排骨微微焦黄时，加入两大勺香菇酱。
7. 继续翻炒，至每一款排骨都均匀的裹上酱料。
8. 撒适量盐。
9. 加入开水，微微没过排骨即可。
10. 大米淘洗干净后，加入胡萝卜丁、豌豆。
11. 将排骨连同汤汁一起倒入电饭锅中。注意排骨汤汁的量就是平时挣米饭加水的量。
12. 电饭锅选择煮饭功能。
13. 饭煮好后，搅拌均匀即可食用。
1. 准备食材。
2. 排骨冷水下锅，不盖锅盖煮开，用勺子轻轻撇去浮沫。
3. 焯烫好的排骨捞出备用。
4. 锅内倒入适量食用油，煸香葱姜。
5. 放入排骨段翻炒。
6. 排骨微微焦黄时，加入两大勺香菇酱。
7. 继续翻炒，至每一款排骨都均匀的裹上酱料。
8. 撒适量盐。
9. 加入开水，微微没过排骨即可。
10. 大米淘洗干净后，加入胡萝卜丁、豌豆。
11. 将排骨连同汤汁一起倒入电饭锅中。注意排骨汤汁的量就是平时挣米饭加水的量。
12. 电饭锅选择煮饭功能。
13. 饭煮好后，搅拌均匀即可食用。
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