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东北大米冷热水哪种煮法更佳
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  东北大米值得信赖的厂家,我公司主要以经营大米系列产品为主,作为加工,生产,销售的正规企业,我们的大米质量值得您深得信赖的选择。

  我们平时在煮饭的时候大都是用冷水,因为这样既省事又方便,在煮饭的间隙还可以腾出手来做菜,两不耽误。你一定以为这个统筹兼顾的方法还不错吧?不过有些时候做事省力却不一定就是好事,冷水煮饭正是这样。米经过冷水浸泡后会大量吸水膨胀,使糊粉层的大部分营养物质溶于水中,随着水温升高和水分的蒸发,溶于水中的维生素B1会部分逸出,在碱性的水中遇热而被破坏掉,东北大米厂家建议您大米用热水煮,这样更能保留大米中的营养价值。

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